Q/HSLXY 0004 S-2019 茶酒（茶葉配制酒）
本標準規定了茶酒(茶葉配制酒)的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以茶葉蒸餾酒[以茶葉(綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶、黃茶、普洱茶中的一種或幾種)、 丁香為原料，經挑選、清洗、蒸煮、混合(將蒸煮后的原料漿加水混合，將混合漿放入發酵缸內加白砂糖和干酵母)、發酵、蒸餾制得]為基酒，加入濃香型白酒、軟化水(反滲透處理)，添加或不添加食用酒精、冰乙酸、己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯、異戊醇、丙三醇、正丙醇、食品用香精，經調配、過濾、灌裝工藝加工制成的茶酒( 茶葉配制酒)。
