Q/CZSH 0010 S-2019 免洗夾心棗制品

Q/CZSH 0010 S-2019 免洗夾心棗制品
本標準規定了免洗夾心棗制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。本標準適用于以免洗紅棗為原料，經分揀、清洗或不清洗、烘干或不烘干、去核切口、填充生制或熟制核桃仁、花生仁、杏仁、腰果仁、巴旦木仁、開心果仁、榛子仁、碧根果仁、夏威夷果仁、松籽仁、葡萄干、枸杞、香蕉干、蘋果干、芒果干、藍莓干、蔓越莓干、獼猴桃干、菠蘿干、哈密瓜干中的一種或幾種，經殺菌、包裝工藝制成的免洗夾心棗制品。