NY/T 2797-2015 肉中脂肪無(wú)損檢測(cè)方法 近紅外法（2015-8-1實(shí)施）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉中脂肪近紅外無(wú)損檢測(cè)方法的術(shù)語(yǔ)和定義、原理、儀器設(shè)備、試樣制備、分析步驟、準(zhǔn)確性和精密度、測(cè)定報(bào)告。本標(biāo)準(zhǔn)適用于畜禽肉中脂肪含量的無(wú)損檢測(cè)，不適用于仲裁檢驗(yàn)。相關(guān)公告：農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)《蘋果脆片》等131項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的公告 第2258號(hào)
