GB/T 31115-2014 豆制品生產HACCP應用規范（2015-2-1實施）
本標準規定了豆制品生產企業建立和實施危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系的術語和定義、總要求及文件要求、良好操作規范(GMP)、衛生標準操作程序(SSOP)、標準操作規程(SOP)和 HACCP體系的建立規程等方面的要求。 本標準適用于豆制品生產企業 HACCP體系的建立、實施和評價。相關公告：國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準《化學試劑 六次甲基四胺》等259項國家標準的公告 2014年第21號
