GB/T 27341-2009 危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系食品生產企業通用要求

2021-07-27 31114 300k 0

GB/T 27341-2009 危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系食品生產企業通用要求
本標準規定了食品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系的通用要求，使其有能力提供符合法律法規和顧客要求的安全食品。
本標準適用于食品生產（包括配餐）企業HACCP體系的建立、實施和評價，包括原輔料和食品包裝材料采購、加工、包裝、貯存、裝運等。

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行業： 食品行業通用

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