T/CBJ 5103-2019 保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了保健酒生產(chǎn)選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車(chē)間、設(shè)備和設(shè)施、人員衛(wèi)生管理、食品原料食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品、生產(chǎn)過(guò)程的食品安全控制、檢驗(yàn)、貯存和運(yùn)輸、召回等環(huán)節(jié)的基本要求和管理準(zhǔn)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于保健酒的生產(chǎn)和加工。
相關(guān)公告：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《保健酒》和《保健酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的通告
