DB37/T 2639.3-2014 山東地方傳統名吃 制作加工技術規范 第3部分：萊蕪腌漬姜片
本標準規定了山東地方傳統名吃萊蕪腌漬姜片的術語和定義、基本要求、加工技術要求等。
本標準適用于山東省行政區域內地方傳統名吃萊蕪腌漬姜片制品的制作加工技術規范。
相關公告：國家標準化管理委員會依法備案地方標準360項 中華人民共和國地方標準備案公告 2015年第6號(總第186號)
廢止依據：山東省市場監督管理局關于公布2020年度省地方標準復審結果的通告（魯市監通告〔2020〕71號）。
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