DB4403/T 93-2020 食品快速檢測(cè)質(zhì)量控制指南
本文件規(guī)定了食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）快速檢測(cè)質(zhì)量控制的資源要求、過(guò)程要求、結(jié)果質(zhì)量控制要求和管理要求。
本文件適用于食品中化學(xué)物質(zhì)（包括農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、非法添加物質(zhì)、重金屬、真菌毒素等）和理化指標(biāo)快速檢測(cè)工作的質(zhì)量控制。 相關(guān)公告：深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于《食品快速檢測(cè)質(zhì)量控制指南》等深圳市地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告（總第35號(hào)）。
