T/SDJKR 0002-2020 健康肉全鏈條質(zhì)量管理規(guī)范禽肉

2021-07-27 29347 300k 0

T/SDJKR 0002-2020 健康肉全鏈條質(zhì)量管理規(guī)范禽肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了健康禽肉的質(zhì)量要求、養(yǎng)殖場要求、養(yǎng)殖過程管理、疫病預(yù)防、屠宰過程管理、流通過程管理、管理體系要求、信息披露、檔案記錄等規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)適用于行業(yè)內(nèi)的養(yǎng)殖場、屠宰廠（場）、流通企業(yè)禽肉的質(zhì)量管理。

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行業(yè)： 肉制品

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