CXS 199-1995 小麥和硬質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)（2019版）
本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)處理直接為人類食用的小麥和硬質(zhì)小麥。不適用于密穗小麥(Triticum compactum Host.)、紅色硬質(zhì)小麥、硬質(zhì)粗粒小麥粉或以小麥為原料制備的產(chǎn)品。 主要內(nèi)容：產(chǎn)品定義、一般質(zhì)量要求、特定質(zhì)量要求（水分、麥角、外來(lái)物質(zhì)）等規(guī)定；重金屬、農(nóng)殘等污染物限量規(guī)定；生產(chǎn)衛(wèi)生及產(chǎn)品衛(wèi)生、微生物等規(guī)定；包裝規(guī)定；標(biāo)識(shí)規(guī)定：預(yù)包裝通則、產(chǎn)品名稱、非零售包裝規(guī)定；分析和抽樣方法。
