DB4503/T 0013-2020 預(yù)包裝桂林米粉質(zhì)量安全追溯操作規(guī)范

2021-07-28 29521 300k 0
DB4503/T 0013-2020 預(yù)包裝桂林米粉質(zhì)量安全追溯操作規(guī)范
本文件規(guī)定了預(yù)包裝桂林米粉質(zhì)量安全追溯操作的術(shù)語和定義、基本要求、編碼、關(guān)鍵控制點、信息采集、信息管理、追溯標(biāo)識、體系運行自查、質(zhì)量安全問題處置及持續(xù)改進(jìn)。本文件適用于桂林市行政區(qū)域內(nèi)預(yù)包裝桂林米粉的質(zhì)量安全追溯管理。 相關(guān)公告:桂林市市場監(jiān)督管理局關(guān)于《桂林鹵菜粉制作技術(shù)規(guī)程》等桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布通告2020年第10號(總第10號)


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行業(yè): 大米及其制品
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