DB4503/T 0010-2020 預(yù)包裝桂林米粉生產(chǎn)操作規(guī)范
本文件規(guī)定了預(yù)包裝桂林米粉生產(chǎn)操作的術(shù)語和定義、食品原輔材料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的管理、加工要求、包裝、標(biāo)簽和保質(zhì)期、留樣管理、貯存和運(yùn)輸、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。本文件適用于桂林市行政區(qū)域內(nèi)預(yù)包裝桂林米粉的生產(chǎn)操作管理。 相關(guān)公告：桂林市市場監(jiān)督管理局關(guān)于《桂林鹵菜粉制作技術(shù)規(guī)程》等桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布通告2020年第10號（總第10號）
