Q/DJH 0003 S-2020 燉湯料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了燉湯料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用菌為主要原料，輔以食用植物油、食用鹽、雞精、味精、蔥、姜等，添加或不添加山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉等防腐劑、乙基麥芽 酚等天然香料、檸檬酸和乳酸等酸度調(diào)節(jié)劑、D-異抗壞血酸鈉和5'-呈味核苷酸二鈉等增味劑，經(jīng)炒制、包裝、殺菌或滅菌等工藝制成的預(yù)包裝非即食燉湯料。
