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Q/JDFSP 0001 S-2020 速凍、冷鮮調制肉系列

2021-07-28 18450 300k 0
Q/JDFSP 0001 S-2020 速凍、冷鮮調制肉系列
本標準規定了速凍、冷鮮調制肉系列的命名規則、要求及試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。本標準適用于以鮮（凍）畜禽肉及其副產品（肝臟、腎臟除外）為主要原料，經（解凍）清洗、分割、修整、滾揉后加入水、選擇性添加食用鹽、白砂糖、味精、辣椒粉、孜然粉中的一種或多種，經腌制、速凍或不速凍、包裝后送入冷庫而成的速凍、冷鮮調制肉系列（以下簡稱產品）。


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行業： 肉制品
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