Q/LJC 0008 S-2020 風(fēng)味紅糖
本標準規(guī)定了風(fēng)味紅糖的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本標準適用于以紅糖為主要原料，添加赤砂糖、甘蔗汁（甘蔗自榨)、老姜、桂圓肉、枸杞、檸檬酸、干制紅棗、桂花、菊花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰)、金銀花中的一種或多種多種輔料（詳見第3章)，經(jīng)混合或加水熬制、粉化(或注模成型)、篩分(或不篩分）、烘干（或不烘干)、冷卻、包裝等工藝加工制成的風(fēng)味紅糖。
