DB61/T 1264.3-2019 陜菜傳統制作工藝規范金邊白菜

2021-07-28 21341 300k 0

DB61/T 1264.3-2019 陜菜傳統制作工藝規范金邊白菜
本部分規定了陜西傳統菜肴金邊白菜的原料、輔料、制作工藝、菜品質量要求。
本部分適用于陜西傳統菜肴金邊白菜的加工工藝。
文本來自地方標準信息服務平臺
相關公告：陜西省市場監督管理局關于批準發布《陜菜傳統制作工藝規范《燴三鮮》》等8項陜西省地方標準的通告(陜市監通告〔2019〕37號)

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行業： 餐飲

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