Q/XLZ 0004 S-2020 夾心棗
本標準規定了夾心棗的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等要求。本標準適用于以紅棗為原料,經挑選、清洗、烘干、去核,填充山楂條、山楂糕、獼猴桃干、山藥、葡萄干、花生仁(熟)、核桃仁(生或熟)、巴達木仁(熟)、腰果(熟)、杏仁(熟)中的一種或幾種后,沾裹或不沾裹(棉花糖、巧克力、低聚異麥芽糖、麥芽糖、麥芽糖漿、奶酪、煉乳中的一種或幾種,加入或不加入食用鹽、奶粉中的一種或幾種,經混合或不混合),直接包裝或加仁后擠壓、裁邊成型后包裝而成的可直接食用的夾心棗。
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