Q/JYSWD 0002 S-2020 即食復合調味汁（膏）
本標準規定了即食復合調味汁（膏）的分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以水、食鹽、味精為主要原料，選擇性添加黃豆醬、甜面醬、白砂糖、食用動物油脂、植物油、耗油、雞粉調味料、雞精調味料、醬油、食醋、調味料酒、芝麻、食用菌粉、香辛料（八角、草果、陳皮、豆蔻、香葉、芥末、花椒、胡椒、辣椒、生姜、蒜、蔥）、食品添加劑（5′-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、焦糖色、紅曲紅、辣椒紅、檸檬黃、日落黃、姜黃、乙基麥芽酚、辣椒油樹脂、食用香精），經預處理、熬煮、調配、滅菌、包裝而制成的即食液態（半固態）復合調味汁（膏）。
