Q/JXY 0004 S-2020 餅干I型
本標準規定了餅干I型的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以小麥粉、棕櫚油、人參（人工種植）為主要原料，選擇性添加黃精、茯苓、玉竹、肉桂、益智仁、覆盆子、酸棗仁、桑葚子、百合、枸杞子、丁香、枳梖子、郁李仁、山楂、荷葉、含硒五谷粉（即食）、食用鹽、麥麩、雞蛋、燕麥粉、食品用香精中的一種或幾種為輔料，添加食品添加劑（麥芽糖醇、碳酸氫銨、碳酸氫鈉），經挑選、粉碎、（和面）調粉、成形、烘烤、包裝等工藝加工制成的餅干I 型。
