Q/JND 0002 S-2020 米露飲品
本標準規(guī)定了米露飲品的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以大米或黑糯米或紫米或小米、甜酒曲、水為原輔料，經(jīng)蒸煮、糖化發(fā)酵、巴氏殺菌等工藝制成甜米酒，選擇性添加白砂糖、冰糖、奶粉、蜂蜜、枸杞、紅棗、銀耳、椰果、果葡糖漿、果汁、檸檬酸、三氯蔗糖、環(huán)已基氨基磺酸鈉、山梨酸鉀、食用香精以及復配食品添加劑（碳酸鈣，羧甲基纖維素鈉，結(jié)冷膠，瓊脂，三聚磷酸鈉，黃原膠，葡萄糖）、天然胡蘿卜素、檸檬黃、誘惑紅，經(jīng)調(diào)配、灌裝、高溫滅菌等工藝制成的米露飲品（其他飲料類）。
