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Q/JYN 0005 S-2020 熟肉罐頭

2021-07-28 21520 300k 0
Q/JYN 0005 S-2020 熟肉罐頭
本標準規定了熟肉罐頭的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。本標準適用于以鮮(凍)的豬肉、鮮(凍)的雞肉、鮮(凍)的牛肉、鮮(凍)的兔肉中的一種為主要原料,經解凍或不解凍、清洗、修整、切塊,加入食用鹽、白砂糖、八角、山奈,經腌制、蒸煮熟化,大豆油油炸,加入辣椒粉、花椒進行拌料、調香,再經真空包裝、高溫殺菌、冷卻加工而成的熟肉罐頭。 


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行業: 肉類罐頭
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