Q/LTS 0002 S-2020 面筋制品

2021-07-28 17222 300k 0

Q/LTS 0002 S-2020 面筋制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面筋制品的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。本標(biāo)準(zhǔn)適用以谷朊粉為主要原料，添加生活飲用水，添加或不添加食用鹽、豆粉（黑豆、綠豆、紅豆、豌豆中的一種經(jīng)磨粉），經(jīng)攪拌和面、分塊、擠壓、加熱成型或在熱大豆油中加熱定型、冷卻、真空包裝、冷凍、包裝而成的非即食面筋制品。

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行業(yè)： 小麥及其制品

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