Q/PJ 0004 S-2018 禽肉制品

2021-07-28 22826 300k 0

Q/PJ 0004 S-2018 禽肉制品
本標準規定了禽肉制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以經檢驗檢疫合格的鮮(凍)雞的內臟為主要原料,配以泡菜(蘿卜、辣椒、姜等)、食用植物油等,適量添加蔬菜、食用菌、食用鹽、味精、白砂糊、香辛料(花椒、胡椒等)等輔料,經預處理、配料、炒制、包裝、高溫殺菌等工藝加工而成的即食禽肉制品。

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行業： 肉及肉制品

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