Q/ABDL 0001 S-2021 脫水蔬菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了脫水蔬菜的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以根菜類、葉菜類、莖菜類、花菜類、果菜類、食用菌類等新鮮蔬菜為主要原料，添加或不添加葡萄糖、食鹽;經(jīng)挑選、清洗、切碎、干燥（或晾曬)、包裝等工序加工而成的脫水蔬菜干制品。
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