Q/AHYT 0002 S-2020 沖調谷物制品
本標準規定了沖調谷物制品的術語和定義、要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存要求、保質期。本標準適用于以一種或多種谷物制品(如燕麥片、全麥片、小麥片、料(如餅干、玉米片、紫薯粉等)為主要原料,添加或不添加干制水果、等其他原料,添加或不添加食品添加劑、營養強化劑,經混合或不混合、糙米片等)或其他淀粉質類原干制蔬菜、堅果、糖、食用鹽烘烤或不烘烤、冷卻或不冷卻等工藝加工制成的沖調谷物制品。
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