Q/HZGY 0001 S-2021 熱凝固蛋制品（日式豆腐）

2021-07-28 19837 300k 0

Q/HZGY 0001 S-2021 熱凝固蛋制品（日式豆腐）
本文件規定了熱凝固蛋制品（日式豆腐）的技術要求、生產加工過程衛生標準、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存的要求。本文件適用于以飲用水、鮮禽蛋或蛋白、食用鹽為主要原料，添加食品添加劑三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、β-胡蘿卜素等輔料經選蛋、洗蛋、打蛋、混合、灌裝、加熱滅菌、冷卻成型等工藝制成的非即食蛋制品。

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行業： 蛋制品

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