Q/ZLY 0001 S-2020 蝦子鐘家涼粉（方便食品）
本標準規(guī)定了蝦子鐘家涼粉的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期要求。本標準適用于遵義鐘老幺食品有限公司生產(chǎn)的以豌豆為主要原料，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制成豌豆涼粉，經(jīng)分裝后配鹽醬包、油辣椒包和榨菜包等調(diào)味料成組合套裝，開袋加調(diào)味料拌勻即可食用的方便食品。
