Q/SQ 0032 S-2021 食用菌軟罐頭制品（調理菜肴）

2021-07-28 24413 300k 0

Q/SQ 0032 S-2021 食用菌軟罐頭制品（調理菜肴）
本標準規(guī)定了食用菌軟罐頭制品（調理菜肴）的要求,以及檢驗方法、檢驗規(guī)則等要求。本標準適用于以食用菌（平菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、草菇、真姬菇、海鮮菇中的一種或幾種）為主要原料，配以水、食用鹽、檸檬酸、維生素C、食醋中的一種或幾種為輔料，經(jīng)清洗、焯燙、調制、熟制、包裝、殺菌、冷卻加工而成的食用菌軟罐頭制品（調理菜肴）。

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行業(yè)： 蔬菜罐頭

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