Q/KH 0004 S-2021 半固態(tài)調(diào)味料
本文件規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于以食用植物油和(或）食用動(dòng)物油脂、鮮（凍）畜、禽肉及副產(chǎn)品、辣椒、豆瓣醬、醬腌菜、食用菌等中的一種或幾種為主要原料，適量添加食用鹽、白砂糖、味精、雞精調(diào)味料、料酒、香辛料等輔料，加或不加防腐劑、保鮮劑等食品添加劑，經(jīng)預(yù)處理、配制、炒制、包裝、殺菌等工藝制成的非即食半固態(tài)調(diào)味料。
