Q/DDX 0001 S-2021 生切面（皮）

2021-07-28 17644 300k 0

Q/DDX 0001 S-2021 生切面（皮）
本文件規(guī)定了生切面（皮〉的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸與貯存。
本文件適用于以小麥粉為主要原料，適量添加或不添加雜糧粉(黃豆粉、蕎麥粉、玉米粉、綠豆粉等)、蔬菜粉(或汁)等輔料，適量添加酸度調(diào)節(jié)劑等，經(jīng)和面、碾壓成型等工藝加工制成的生切面(皮)。

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行業(yè)： 其他糧食及其制品

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