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Q/JZBW 0006 S-2021 鹵制水產品

2021-07-28 24241 300k 0
Q/JZBW 0006 S-2021 鹵制水產品
本標準規定了鹵制水產品的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于分別選用鮮（凍）大蝦、海丁、螃蟹、魷魚、小龍蝦、皮皮蝦、龍蝦尾、貝肉、花蛤為主要原料，選用食用植物油（大豆油或菜籽油）、食用鹽、辣椒、花椒、香辛料、味精、雞精調味料、白砂糖、山梨酸鉀為輔料，經原料預處理、配料、鹵制、冷卻、包裝制成的鹵制水產品。


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行業： 水產制品
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