Q/XYFS 0002 S-2021 皮凍

2021-07-28 23216 300k 0

Q/XYFS 0002 S-2021 皮凍
本標準規定了皮凍的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于經檢驗檢疫合格的鮮（凍）畜、禽肉及其皮、筋等可食副產品、水為主要原料，添加或不添加食鹽、味精、雞精、香辛調味料、蔥、姜、蒜等輔料，經清洗、預處理、粉碎、熬煮、攪拌、成型、冷卻、包裝等工序制成的不同品種的即食皮凍。

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行業： 肉制品

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