Q/CQNM 0003 S-2021 凍干水果制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干水果制品的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅樹(shù)莓、枸杞、黑枸杞、紅棗、葡萄、草莓、山楂、蘋(píng)果、桑葚、獼猴桃、藍(lán)莓、菠蘿、檸檬等各類(lèi)新鮮水果為原料，經(jīng)清理、切配或不切配、冷凍干燥、包裝而成的凍干水果制品。
