Q/HMS 0002 S-2021 復合粗糧包
本標準規定了復合粗糧包的術語定義、分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。 本標準適用于以玉米粉、黃豆粉、黃米粉、小米粉中的幾種為主要原料，輔以糯米粉、小麥粉，經加水和面、成型制成面皮；以紅蕓豆、紅豆、紅小豆、豌豆、綠豆、黑豆、扁豆、花生仁、紅棗、蜜棗、紫米、紫薯丁、山藥塊、山楂、板栗、黑芝麻、黑米、燕麥、小米中的幾種，經調配混合、蒸制加工而成餡料；再經包餡成型、蒸制、冷卻、冷凍貯藏、包裝加工而成的復合粗糧包。
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