Q/QXY 0001 S-2013 曲靖市麒麟?yún)^(qū)雄云食品有限公司 蕎麥餅
本標準規(guī)定了白糖紅餅的產(chǎn)品分類、技術要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以小麥粉、蕎麥粉、白砂糖、食用植物油為主要原料制成餅皮，配以熟小麥粉、食用植物油、白砂糖、芝麻、花生、核桃仁、可食用鮮花為餡料，經(jīng)包餡成型、焙烤、冷卻、包裝等工藝加工而成的蕎麥餅。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
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