第十二屆中國（廈門）國際食品交易博覽會

　　第十二屆中國（廈門）國際食品交易博覽會

　　2014第三屆海峽兩岸食品安全高峰論壇

　　組織機構

　　批準單位：中華人民共和國商務部

　　支持單位：廈門市人民政府 福建省經濟和信息化委員會 中華人民共和國廈門海關　廈門出入境檢驗檢疫局  泰國駐廈門總領事館    菲律賓駐廈門總領事館　新加坡駐廈門總領事館  印尼食品飲料協會  新加坡食品廠商聯合會　澳大利亞貿易委員會    菲律賓商會商業委員會  泰國國際貿易商會　韓國烘焙協會  臺北市商業會 高雄市中小企業協會

　　協作單位：莆田市經濟貿易委員會  龍巖市經濟貿易委員會  漳州市經濟貿易委員會　泉州市經濟貿易委員會  寧德市經濟貿易委員會  三明市經濟貿易委員會　南平市經濟貿易委員會 福建省酒類管理辦公室   龍海市發展工業辦　福建省食品工業協會  漳州市食品工業協會      泉州市食品行業協會　晉江市食品行業協會

　　執行機構：中國（廈門）國際食品交易博覽會組委會

　　展會主題：食品安全與營養

　　展會介紹

　　中國（廈門）國際食品交易博覽會（簡稱"廈門食博會"）是由廈門市商務局聯手中國食品行業權威機構自2003年開始，立足東南、面向全國、溝通世界，經過11年打造，已成為東南沿海食品產業第一展，是海峽西岸最具"專業性、實效性、國際性"的食品行業盛會。擁有穩定的客戶群體、成熟的運作模式和良好的行業商譽。吸引了來自新加坡、泰國、馬來西亞、印尼、菲律賓、韓國、日本、文萊、越南、法國、意大利、芬蘭、丹麥、澳大利亞、新西蘭、美國等國家和臺灣、香港、澳門地區的食品制造商、經銷商、專業采購商到會。2013年第十一屆"食博會"參展企業近千家，展覽面積26000平方米，總展位數1200個，現場吸引了近萬名專業客商及十幾萬市民和游客的關注與參與。

　　廈門是臺灣同胞和東南亞國家華僑的主要祖籍地之一，也是我國最具吸引力的旅游城市之一，便捷的海運、空運和高速公路、高速鐵路，每年有超過4000萬人次的游客和福建全省50%以上的進出口貨物在這里周轉。隨著廈-深、向-莆動車的開通，作為福建省人氣最旺的城市、最大的進出口口岸、最集中的商品集散地、最發達的物流業、最具影響力的會展業，使廈門成為各地食品企業拓展事業的難得的交流合作平臺。這里商機無限！

　　★東南食品行業第一展

　　【展會地位】廈門市政府重點培育的地方自辦專業展會之一，福建省重大經貿活動之一。

　　【展會宗旨】發揮區域和產業優勢，搭建拓展國內國際市場的平臺。

　　【展會目標】追求實效性、彰顯專業化、提高國際化，續造東南食品業第一品牌展。

　　★2013年第十一屆回顧

　　來自東南亞20多個國家和地區的100多家參展商、國內和境外40多個單位組團參展

　　設進口食品、美酒、茶葉、罐頭飲料、休閑食品等6大專題館

　　★★2014第十二屆展望：四展七大展區同期同臺，深觸行業多領域

　　展會同期舉行2014海西(廈門)酒業展覽會、第3屆中國（海西）茶業博覽會、第11屆中國（廈門）國際食品加工及包裝機械展、2014中國(廈門)酒店用品博覽會，從生產到流通、從原料到成品、從生產技術、生產工藝到包裝設備一會采購到底。

　　內容細分，展會設置品牌、進口食品、臺灣食品、各地市特色食品、肉類加工食品、烘焙咖啡、食材及食品原料七大展區，進一步提高博覽會專業化程度。

　　論壇及活動

　　1、2014第三屆海峽兩岸食品安全高峰論壇：

　　為加強海峽兩岸食品安全交流與合作，推動海峽兩岸食品產業的發展，提高海峽兩岸食品安全技術水平，中國(廈門)國際食品交易博覽會己成功舉辦了兩屆"海峽兩岸食品安全高峰論壇"。論壇通過開展食品安全風險評估、食品加工過程的化學安全與控制技術、食品中耐藥基因傳播研究及食品檢測技術等方向的研討，探討交流了海峽兩岸食品安全未來的發展方向，搭建海峽兩岸食品科研單位與食品企業產學研結合的平臺，共同促進科技成果交流與轉化。本論壇與展會同期舉行，我們誠摯邀請海峽兩岸高等院校、科研院所、食品企業等單位從事食品安全研究的專家、學者、企業家進行深入交流、成果推廣。

　　2、專題發布推介會

　　組委會將協助各地食品、茶葉、酒類食品城以及工業園等、在展會期間舉辦系列專題推介洽談會，組委會負責統一對外宣傳推廣，協助邀請采購商、零售集團、流通企業，食品行業經銷商、批發商和零售商到會與參展單位對接洽談。

　　3、配套活動：

　　組織安排新產品品鑒洽談會，葡萄酒、白酒、紅酒品鑒會，新茶茶道茶藝展示會等專場推介會；

　　組織安排參展商與采購商的專場交流對接會和實地參觀考察等活動。

　　2014廈門食博會、美酒展吉祥物征集活動。

　　舉辦產品拍賣、明星展示、現場體驗等活動。

　　4、客商交流會：

　　組委會將在展會開幕前夕，組織一場由主承辦單位領導、各省市商務主管部門領導、零售集團高管、國際采購商代表、國內大型經銷商、批發商和零售商代表、重要參展企業高管、新聞媒體記者等400人的客商交流會，為參展企業提供一個交流推廣的平臺。

　　展 會 概 況

　　1、展會日程

　　布展  時間：2014年5月28日-29日

　　開幕  時間：2014年5月30日上午09：28

　　專業觀眾日：2014年5月30日

　　公眾開放日：2014年5月30日-6月1日

　　撤展  時間：2014年6月1日下午16：00

　　2、展覽規模：

　　1400個展位、面積30000平方米

　　3、展覽范圍：

　　食品、飲料、罐頭：飲料飲品、罐頭食品、乳制品，糖果、糕點、休閑食品、咖啡，肉制品、豆制品，冷凍食品、水產品、海產品、天然健康食品、蜂產品、保健食品；

　　果蔬類：新鮮蔬菜、脫水蔬菜、冷凍蔬菜、罐裝蔬菜、新鮮水果、干果、冷凍水果、罐裝水果、糖水果、果醬；

　　茶葉類：烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶、茶濃縮汁、茶粉、茶食品；

　　酒類：洋酒、啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、果酒、保健藥酒；

　　食品原輔料：食品原輔料、添加劑、調味品；

　　食品加工及包裝機械：烹飪設備、焙烤設備、飲料（啤酒）機、包裝機、噴碼機、熱縮機、包裝容器、包裝材料、印刷機械、冷凍冷藏設備、肉類加工設備、食品檢測設備；食品新技術、新工藝、釀造技術、果蔬加工（保鮮）及冷藏技術、生物工程技術、食品檢測技術等。

　　4、參展形式及收費標準

　　5、參展宣傳內容

　　6、冠名贊助明細

　　展會客商邀請

　　1、客商邀請方式

　　1)、與大型商超合作，聯合舉辦采購及招標會，為大型商超提供招商場所以及協助舉辦招商采購會，為其重要供應商提供相應對接；

　　2)、與重要參展企業合作，為企業所邀請到會的客商提供相應接待和大會禮品及資料；

　　3)、組委會成立專門招商部，通過一對一邀請方式邀請到會，并為到會客商采購內容進行歸類，設置洽談室，讓參展企業與客商進行一對一洽談；對重要的客商提供1-3天免費住宿等禮遇。

　　2、客商邀請范圍

　　1)、有實力、有銷售網絡終端、信譽良好的經銷商、代理商、分銷商、應用商、配送公司及食品專供中心等。

　　2)、專業農貿批發市場、高端食品連鎖店和經營專柜、社區連鎖超市和便利店、專業市場等。

　　3)、駐華采購商、進出口貿易公司、100多家國外駐華使館商務處、國內外各食品生產企業專業機構、食品生產加工基地、企業技術人員及高級管理者等。

　　媒體支持

　　1、報紙雜志：《中國食品報》、《中國經營報》、《新華通訊社》、《中國調味品》、《中國釀造》、《美食導報》、《中國貿易報》、《食品與機械》、《糖煙酒周刊》、《新食品》、《福建日報》、《廈門日報》、《海西晨報》、《海峽導報》、《泉州晚報》、《海峽都市報》、《食品包裝機械》、《亞洲食品工業》、《臺灣包裝》、《中外食品包裝機械》、《食品科技》、《飲料工業》、《食品添加劑市場》等。

　　2、大眾媒體：世通華納-城市T頻道、分眾傳媒、廈門電視臺、東南衛視、福建電視臺等。

　　3、專業網站：中華食品商務網、中國食品產業網、大食品網、第一食品網 、中國糖酒網、中國食品工業網、中國食品設備網、食品機械商務網、中國酒類商務網、中國黃酒網、中國壹食品網、中國國際食品總網、中國糖酒網、中國食品產業網、中國食品工業網、中國調味品網等。

　　報名須知

　　1、參展企業須認真填寫《第十二屆中國（廈門）國際食品交易博覽會參展申請表》，向組委會提供營業執照、生產許可證、衛生許可證、質量檢查報告復印件（嚴禁假冒偽劣產品參展），一并加蓋企業公章，傳真到組委會辦公室（申請表傳真件有效）；

　　2、參展企業須將參展費用于報名一周內匯入組委會指定賬戶，并將匯款憑證傳真至組委會。再由組委會按"先申請，先辦理，先交款，先安排"的原則分配展位。組委會保留對個別展位進行調整的權利，以確保大會成功。

　　3、在參展企業支付全部參展費后，組委會向參展企業發出《展位確認書》，作為展會報到憑證。

　　4、參展企業要求特殊宣傳、特殊服務項目時，可向組委會提出申請。