2014年第30屆巴西國際食品及酒店設備展

2014年第30屆巴西國際食品及酒店設備展
 
　　展會周期：一年一屆
 
　　展會規模：2013年參展企業896家，觀眾63，456人，占地面積50，000平方米。
 
　　中國協辦：廣州奧勵特展覽顧問有限公司  
 
　　(廣東省外經貿廳下屬：廣東省對外經濟合作企業協會理事單位)
 
　　展會介紹：
 
　　自1984年創辦以來，巴西國際食品展已經成功舉辦了29屆，是拉丁美洲唯一最具專業性的食品展會。巴西國際食品展為餐館，面包店，酒吧，各式快餐連鎖店，甜品店，超市及便利店，醫院，學校，酒店，診所，健康館及各式美容院，甚至是公共機構等提供整合的食品飲料資源。最值得一提的是，參展商可以利用巴西國際食品展這個展出的機會，很好的抓住巴西這塊商機無限的市場。
 
　　2014年本屆食品展與2014年Sial巴西國際食品展同期舉辦，因此，2014年6月的第二周為名副其實的巴西國際食品周。
 
　　市場背景：
 
　　巴西位于南美洲東部--南美第一大國，是南美地區聯系美洲、歐洲和亞洲等世界各地區的重要橋梁。巴西人口超過1.9億，其人均GDP達8,220美元，經濟發展速度居世界第12位。作為南半球第一大市場，全球第十大經濟體，每年吸引外國投資額僅次于中國，在發展中國家排第二。巴西國土面積世界第五，人口世界第五，約1.91億，居拉美之首，對周邊國家和地區有很強的輻射能力。巴西食品行業消費達130億美元，占全世界的26%。超過三分之一的巴西人每天外出就餐，因此巴西的餐飲業非常發達，當地將近有1200萬餐飲服務機構。同時，快餐業的發展在巴西也起主導地位。據巴西《南美僑報》報道調查顯示，對于34%的巴西人來說，在超市中采購時，食品的便捷性比營養成分更加重要。在方便食品之后，還有一部分人選擇冷凍食品或半成品。他們中有一部分人對食品的質量很感興趣，另一部分人則相信食品的品牌，占23%。而健康和環保的食品排在第四位，占21%的比例。
 
　　在南美地區，市場對于東西方食品的需求量日益增多， 而且特別需要來自歐洲和南美洲的公司為南美市場帶來新的美味，以及具有混合風格和地方特色的美食。近年隨著亞洲特別是中國大量參展和觀光考察的食品企業開拓南美市場，給巴西等南美國家帶來更多更廣泛的東方食韻！和過去10年相比，巴西的食品行業有了突飛猛進的發展，其增長率高達150%。
 
　　參觀者：
 
　　2013年參觀者數據：
 
　　經營者，董事長，總監，股東占53%；
 
　　總經理，管理人員占15%；
 
　　廚師，糖果、烘焙、披薩制造者占12%；
 
　　營養師占7%；
 
　　規劃師，協調員，監管員占6%；
 
　　分析員，助理占3%；
 
　　顧問，審計師占3%；
 
　　其他占1%
 
　　展覽范圍：
 
　　★ 食品類： 各類食品原料，食品配料及調料，餐飲，冷凍食品，綠色食品，水果和蔬菜，飲料，肉類，豆制品及糖果、飲料、罐頭類包裝食品、干果、糖果、水產品、乳制品、點心甜品、食用油、糧食、有機食品、面包、冰激凌及巧克力等。
 
　　★ 家用食品加工機械：咖啡機，微波爐，烤箱，三明治爐，面包爐，榨汁機，打蛋機，電熱水壺，冰箱，冷柜
 
　　★ 廚房用品：各類餐具，鍋碗瓢盆，廚房用器具，煤氣爐， 灶具，洗碗機，金屬及塑料制品
 
　　★ 食品加工設備：餐廳，酒吧，快餐店，專用食堂設備。
 
　　組織單位介紹
 
　　廣州奧勵特展覽顧問有限公司是中國境內專業出國展覽顧問機構，有著10年的展覽經驗。作為廣東省對外經濟貿易合作廳下屬機構：廣東省對外經濟合作企業協會理事單位，每年組織近30個境外參展團，涉及綜合食品、綜合農業、包裝行業、酒店用品、珠寶飾品及汽配行業等6大行業；其中，食品行業組團在同行中名列前位。2013年，臺灣對外貿易發展協會（臺灣貿易中心）授權奧勵特為大陸唯一臺灣專業展采購商組團機構。