第四屆世界廚師藝術節暨2019中國國際餐飲交易博覽會

第四屆世界廚師藝術節暨2019中國國際餐飲交易博覽會
 
　　布展時間:2019年6月21-22日
 
　　展示時間:2019年6月23-25日
 
　　撤展時間:2019年6月25日16:00-20:00
 
　　展示范圍
 
　　食材、調味品、火鍋食材及火鍋連鎖加盟、餐飲新零售、餐飲連鎖加盟、中餐品牌企業、餐飲互聯網、餐飲設計與工程、餐飲老字號、海外及各省市區域特色餐飲及食材、餐飲配飲、餐廚設備及餐具用品等
 
　　“第三屆世界廚師藝術節暨2018中國國際餐飲交易博覽會”經過四年磨礪，由最初的6000㎡到2018年的35000㎡，匯集380余家全球餐飲產業鏈上品牌企業，展覽展示12000多種餐飲產業鏈優質產品，60余國際機構、2200余餐飲行業領袖聚集，接待餐飲專業觀眾近5萬余人次，現場達成重要合作9600多項，成交額突破12.8億元。150+主流媒體+餐飲行業媒體報道此次盛會。
 
　　往屆知名企業（排名不分先后）：聯合利華、麥德龍、太太樂、欣和、安得利、李錦記、東來順、聚德華天、全聚德、狗不理、城隍廟、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、西部馬華、天士力、美團點評、天子星、嘩啦啦、益海嘉里、寧夏灘羊、歡樂和食、瑞幸咖啡、聯創、蒙牛、澳門豆撈、煎餅先生、牛蹄先生、致美齋、美味齋、海霸王、多寶樹、新興榮福、恒泰偉業、韓餿鈮、環速科技、金裕、飯美美、潼關肉夾饃、正大食品、溫生記、奧蘭、三和、雛鷹、雙匯、中悅農夫、澳菲利、晉龍、郫縣豆瓣、丹丹豆瓣、屏榮、東風養殖、康發、犇騰、蓬萊匯洋、宋氏海洋、好侍、潤牧、專意、蓋世、聯豪、天露等
 
　　往屆組團單位：寧夏自治區商務廳、烏魯木齊市商務局（糧食局）、北京新疆菜協會、沙縣人民政府、云南餐飲與美食行業協會、北京市餐飲行業協會、湖南省餐飲行業協會、澳門餐飲業聯合會、泰國商會、韓國國家館等
 
　　觀眾構成1.餐飲、酒店企業董事長、總經理、行政總廚、采購部們負責人、廚師等。
 
　　2.餐飲產業鏈行業協（商）會，政府、醫院、高校、部隊、航空、鐵路等部門，團餐企業高層采購人士。
 
　　3.會所餐飲部門，商超采購部門，國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖企業，酒店式公寓、別墅、度假村，酒店開發及酒店項目投資商，國際風險投資機構，國際貿易商，經銷代理商，高層管理人員，設計師，工程師等。
 
　　活動介紹
 
　　（一）活動主題
 
　　世界的味道  WORLD TASTE
 
　　（二）組織機構
 
　　主辦單位：世界中餐業聯合會
 
　　承辦單位：北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展（北京）有限公司
 
　　（三）日程安排
 
　　布展時間：2019年6月21日（08:30-17:00時）
 
　　6月22日（08:30-21:00時）
 
　　展示時間：2019年6月23日-24日（08:30-17:00時）
 
　　6月25日（08:30-16:00時）
 
　　撤展時間：2019年6月25日（16:300-20:00時）
 
　　地    點：北京·中國國際展覽中心（靜安莊）全館（1A/1B/2/3/4/5/6/7/8A/8B號館）
 
　　（四）展館布局及展示范圍
 
　　1.展館布局（10館聯動匯聚全球餐飲產業鏈）
 
　　2.各館展區劃分及展示范圍
 
　　1B號館第四屆世界廚師藝術節暨2019CFB品牌食材館
 
　　1A/8B號館良之隆·第二屆中國京菜食材電商節
 
　　2號館國際館/省市展團館,海外及各省市區域特色餐飲及食材館
 
　　3號館世界聯青年名廚排名賽/賽事合作品牌企業館
 
　　4號館餐飲設備及餐具用品館
 
　　5號館論壇區/餐飲配飲館
 
　　6/7號館餐飲新零售及餐飲連鎖加盟品牌館/餐飲互聯網/餐飲設計與工程
 
　　8A號館火鍋食材及調味品館/牛羊肉食材館
 
　　（五）配套活動
 
　　板塊名稱
 
　　第一板塊
 
　　典禮第四屆世界廚師藝術節歡迎晚宴
 
　　第四屆世界廚師藝術節開幕式
 
　　2019“烽火杯”頒獎盛典暨第四屆世界廚師藝術節閉幕式
 
　　2019年度餐飲好食材、好設備、好餐具、好飲品評選及頒獎盛典
 
　　第二版塊
 
　　論壇、發布會及供需對接會2019世界廚師藝術峰會
 
　　2019時尚休閑餐飲中國峰會
 
　　2019餐飲好食材、好設備、好餐具、好飲品新品發布會
 
　　2019CFB“行走在路上”——餐飲產業鏈供需對接會
 
　　2019火鍋產業國際峰會
 
　　2019中餐標準化高峰對話會
 
　　2019餐飲新零售及餐飲連鎖加盟產業高峰對接會
 
　　第三版塊
 
　　競賽2019世界中餐業聯合會國際青年名廚排名賽
 
　　2019中餐服務錦標賽
 
　　第四版塊
 
　　藝術與菜品完美結合系名畫+名廚——新菜品展示發布會
 
　　音樂+名廚——新菜品展示發布會
 
　　名廚+創意——新菜品展示發布會
 
　　特色食材+名廚——新菜品展示發布會
 
　　第四版塊
 
　　獎項設置鋒火勛章——2019全球中餐推廣大使
 
　　鋒火杯——2019中餐廚師藝術家
 
　　鋒火杯——2019餐飲發展功勛人物
 
　　鋒火杯——2019中國服務之星
 
　　鋒火杯——2019最佳餐飲合作伙伴
 
　　鋒火杯——2019最具影響力餐飲品牌
 
　　鋒火杯——2019餐飲創新品牌企業
 
　　鋒火杯——2019烹飪教育成就獎
 
　　鋒火杯——2019飲食文化傳播獎
 
　　鋒火杯——2019最佳中餐社團組織獎
 
　　鋒火杯——2019最佳餐飲新媒體
 
　　鋒火杯——2019優秀餐飲服務商
 
　　鋒火杯——2019優秀餐飲設備
 
　　鋒火杯——2019優秀餐飲項目
 
　　（六）服務與收費
 
　　1．標準展位收費及服務（9㎡）：
 
　　境內企業：12800元/展位      境外/合資企業：4000美元/展位
 
　　包含內容：標準展位規格為3m×3m，地毯（煙灰色）、三面白色圍板（高250cm，寬300cm），楣板（高300mm，寬250cm）、咨詢桌1張、白色塑料折椅2把、射燈2支、5A/220V電源插座1個、15A/220V/24小時(三相)用電/2米冰柜1個（1家企業限1組）。
 
　　2．特裝展位收費及服務（18㎡起租）：
 
　　境內企業：1200元/㎡         境外/合資企業：400美元/㎡
 
　　注：空地面積不提供任何設施，搭建用電須另行申請，施工需另支付施工管理費，詳情請聯系主場服務單位。
 
　　主場服務單位：中交聯創展覽（北京）有限公司
 
　　電  話：010-80887910           傳  真：010-80887980
 
　　電  郵：zhantaisheji@126.com   聯系人： 閆斌15011291492
 
　　3.展場及其他廣告收費及服務：另附
 
　　4.贊助收費及服務：另附
 
　　5.獎項申請及說明
 
　　1）所有參展商均可申請鋒火杯獎項；
 
　　2）企業申請獎項須填寫申請表格并提供相關材料；
 
　　3）所有獎項均不收取任何費用，經評選后統一頒發證書及獎杯。
 
　　（七）參展流程
 
　　1.聯系承辦單位，填寫參展審批表格；
 
　　2.承辦單位出具參展協議，雙方簽訂參展協議；
 
　　3.簽訂合同后支付合同款50%定金；
 
　　4.承辦單位出具展位確認書；
 
　　5.參展原則：先報名、先付款、先確認展位；
 
　　6.所有展位以付款日期先后確定參展位置；
 
　　7.以展位確認書為報道依據，現場領證布展、展示。