中國（鄭州）食材及食品鏈博覽會暨2022春季鄭州國際預(yù)制菜博覽會

中國（鄭州）食材及食品鏈博覽會暨2022春季鄭州國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會
 
　　前 言：
 
　　河南是中國的糧食大省，“中國糧倉”、“國人廚房”。河南省獨具的區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、市場優(yōu)勢，不斷促進餐飲食材、肉類食品、蛋品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈融合發(fā)展，在黃河流域生態(tài)保護與高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略及鄉(xiāng)村振興等多重因素及優(yōu)勢疊加影響下，以國內(nèi)大循環(huán)為主體，以國際國內(nèi)雙循環(huán)新發(fā)展格局下中發(fā)揮舉足輕重的作用。
 
　　預(yù)制菜是餐飲業(yè)“元宇宙”級別的話題，也是疫情為餐飲業(yè)打開的一個小宇宙。目前，八大菜系都被預(yù)制了，全中國31個省市以及港、澳、臺有特色的大菜可能都正走在預(yù)制或正被預(yù)制的路上。也許，就像“預(yù)制”成就了西式快餐連鎖巨無霸麥肯系一樣，預(yù)制菜可能是中餐連鎖化的解決方案，可能是下一個可以媲美火鍋的萬億賽道。預(yù)制菜究竟是怎么火起來的？究竟誰能吃到這盤大菜？將在2022年5月2022春季鄭州國際預(yù)制菜博覽會詳細解讀。
 
　　為發(fā)揮資源互補優(yōu)勢，由鄭州國際會展中心有限公司展覽服務(wù)分公司攜手鄭州卓好會展服務(wù)有限公司、河南省肉類協(xié)會、好食記自媒體平臺共同打造的中國（鄭州）食材及食品鏈博覽會暨2022春季鄭州國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會將于2022年5月8日至10日在鄭州國際會展中心聯(lián)袂舉辦，致力于打造原產(chǎn)地食材+中央廚房+冷鏈供應(yīng)+電商+社區(qū)采購+本地倉等共同打造的B2B平臺。為產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈中生產(chǎn)、加工、服務(wù)、運輸、倉儲企業(yè)和配套服務(wù)機構(gòu)提供“線上&線下”會展新模式，為參展企業(yè)搭建高效、便捷的全產(chǎn)業(yè)鏈一站式商貿(mào)對接平臺，為參展企業(yè)營銷創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新提供全方位解決方案，是信息、技術(shù)、資本、人才各項要素匯聚的專業(yè)展會平臺。
 
　　(一）展會組織：
 
　　聯(lián)合主辦單位：河南省肉類協(xié)會
 
　　鄭州國際會展中心
 
　　承辦單位：鄭州國際會展中心有限公司展覽服務(wù)分公司
 
　　鄭州卓好會展服務(wù)有限公司
 
　　布展時間：2022年5月6-7日
 
　　展出時間：2022年5月8-10日
 
　　撤展時間：2022年5月10日18:00-21:00
 
　　（二）參展范圍
 
　　公益展區(qū)：中西餐標(biāo)準(zhǔn)化、食材標(biāo)準(zhǔn)化、飲品標(biāo)準(zhǔn)化、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化、有機食品標(biāo)準(zhǔn)化等科普類展區(qū)。
 
　　企業(yè)商品展區(qū)：
 
　　1.中央廚房食品及制品；
 
　　2.肉制品：各類肉制品、腌臘干制品、休閑肉制品、罐頭食品、調(diào)理肉制品等預(yù)制食材。
 
　　3.水產(chǎn)品、食品配料：冷凍水產(chǎn)、鮮活水產(chǎn)、再加工產(chǎn)品；各種食品配料和添加劑等預(yù)制食材。
 
　　4.特色餐飲：中式正餐（簡餐）、火鍋、休閑小吃、新式茶飲、西式餐飲、日韓料理等預(yù)制食材；
 
　　5.智能中央廚房設(shè)備與工具展區(qū)：廚房餐飲設(shè)備，燒烤設(shè)備及用品，火鍋食材及用品，餐具，食品加工、包裝機械設(shè)備、清潔、制冷、排風(fēng)、消毒、垃圾處理設(shè)備及用品、用具等；智能化、自動化、信息化等現(xiàn)代化廚房AI體驗展區(qū)；
 
　　6.互聯(lián)網(wǎng)與智能化餐飲區(qū)：餐飲新零售、互聯(lián)網(wǎng)及健康數(shù)字化餐飲、送餐機器人、智能收銀系統(tǒng)與設(shè)備、餐飲管理軟件、智慧餐飲技術(shù)與解決方案等；
 
　　7.供應(yīng)鏈及物流區(qū)：環(huán)保包裝與設(shè)計、外賣配送系統(tǒng)、冷鏈物流、集采平臺、電商平臺等；
 
　　8.配套服務(wù)區(qū)：品牌策劃、人才培訓(xùn)與招聘、食品檢測與認證、餐飲自媒體平臺及主播美食網(wǎng)紅等；
 
　　9.食品機械設(shè)備：屠宰設(shè)備、加工設(shè)備、包裝設(shè)備、清洗消毒設(shè)備、飼料獸醫(yī)獸藥養(yǎng)殖設(shè)備等。
 
　　10.冷鏈物流與檢測設(shè)備：制冷裝備、冷鏈物流、裝備安裝及制造、檢測設(shè)備等。
 
　　11.綜合服務(wù)區(qū)：老字號、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果、專利產(chǎn)品發(fā)布、金融保險服務(wù)、招商引資、互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺、科技咨詢、規(guī)劃設(shè)計等。
 
　　（三）同期活動
 
　　1.“預(yù)制菜”助力鄉(xiāng)村振興高峰論壇；
 
　　2.“預(yù)制菜”滿足世界華人“胃”跨境電商產(chǎn)銷對接會；
 
　　3.“沿黃經(jīng)濟帶肉類食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”，由河南省肉類協(xié)會及有關(guān)省市肉類協(xié)會組織，聘請國內(nèi)外行業(yè)頂級專家，優(yōu)秀企業(yè)家到會交流。
 
　　4.“酒店業(yè)與餐飲食材采購洽談會”由好食記組織，邀請國內(nèi)知名餐飲企業(yè)高管、食材企業(yè)高管參會，進行貿(mào)易對接。
 
　　5.“預(yù)制菜”優(yōu)秀社區(qū)團購商評選暨萬名社區(qū)團購集采大會。
 
　　（四）展區(qū)收費
 

項目	收費標(biāo)準(zhǔn)（人民幣）	備注
標(biāo)準(zhǔn)展位 3m×3m=9㎡	7500.00/個	中英文楣板、射燈兩盞、加高畫面（高度100cm,寬度200cm)、洽談桌一張、椅子兩把、可容500W/220V電源插座一個及地毯
雙開口展位 3m×3m=9㎡	7800.00/個
特裝展位	700元/㎡  36㎡起	光地只提供相應(yīng)面積的場地，不包括任何配套設(shè)施，需另行支付施工管理費、電費、展臺搭建費。詳見參展商手冊；
大會會刊	為了配合展商在展覽期間宣傳及讓客戶了解展商并在會后能與之溝通聯(lián)系，組委會將精心編印大會會刊，會刊規(guī)格：141mm×210mm.（另附）
大會酒會	為參展參會嘉賓提供。

 
　?。ㄎ澹I(yè)采購商、市場推廣
 
　　本次展會為B2B展會，打造生產(chǎn)商＋銷售商對接模式。
 
　　1.專業(yè)市場、產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)推廣。宣傳冊不定時邀約，重點客戶點對點邀請，開會期間采取專車接送或報銷車輛通行費+油補模式；設(shè)立固定畫面廣告進行宣傳；
 
　　2.專業(yè)展會面對面邀約。展會現(xiàn)場邀請，同時邀請參觀采購人員；
 
　　3.與專業(yè)協(xié)會合作，重點邀約行業(yè)大咖、行業(yè)翹楚，比如肉類協(xié)會、餐飲協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國副食品流通協(xié)會等；
 
　　4.專業(yè)食材餐飲網(wǎng)站、B站、今日頭條、阿里云、抖音、快手、美篇、知否及百度推廣；
 
　　5.政府相關(guān)職能部門相關(guān)會議推介；
 
　　6.日常聯(lián)絡(luò)社區(qū)團購員及社區(qū)推廣；
 
　　7.傳統(tǒng)媒體推廣：DM廣告，展會公眾號、官微、官博推廣。
 
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　　1.參展單位請詳細填寫《參展申請表》（略），并加蓋公章后傳真或交寄至大會組）匯入大會組委會指定帳號，從而確定展位；
 
　　2.展位、廣告等由組委會統(tǒng)一安排， “先申請、先付款、委會；
 
　　3.企業(yè)報名后5個工作日內(nèi)將參展費用50%（或全款優(yōu)先分配”。協(xié)辦單位可優(yōu)先安排。