我們傳統(tǒng)蛋撻制作概念,創(chuàng)新出幾十種極為豐富并獨(dú)具魅力的特色單品,更將泡芙、慕斯、曲奇餅、奶提酥、布丁和時(shí)下市場(chǎng)上熱賣的時(shí)尚飲品有效整合,在確保您做獨(dú)門生意的同時(shí),快速拉動(dòng)銷售,滿足不同人群的消費(fèi)需求,盈利效果節(jié)節(jié)攀升,確保全天都是無淡季的經(jīng)營模式,我們米斯韋爾蛋糕店加盟充分利用成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合烘焙市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際情況,制定形成了一整套投資少,選址靈活、風(fēng)險(xiǎn)低,利潤高的投資模式。根據(jù)投資類型,投資規(guī)模,市場(chǎng)環(huán)境,消費(fèi)水平,區(qū)域特征等,協(xié)同我們的合作伙伴,開展并開發(fā)中國市場(chǎng)。
巧克力布朗尼的制作方法: 1、巧克力隔熱水加熱融化成巧克力液備用; 2、面粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩備用,烤箱預(yù)熱; 3、無鹽奶油加細(xì)砂糖打發(fā),分次加入雞蛋液攪打均勻,一定要慢慢加,每次充分?jǐn)嚧蚓鶆蚝笤偌尤胂乱淮蔚模駝t容易造成油水分離的現(xiàn)象(完成時(shí)奶油和雞蛋的混合物約膨大2倍); 4、把稍微冷卻的巧克力液倒入1中,攪打均勻。 5、分三次加入過篩后的粉類,用橡皮刮刀從底向上輕輕翻拌均勻即可。(不要攪拌過久,以免出筋,影響到膨脹度); 6、將面糊倒入烤模中,刮平表面,均勻撒上碎核桃仁,入烤箱烘烤,175度,上下火,30分鐘左右; 7、按著個(gè)人喜好切成可入口的小塊
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