酵素洛神花玫瑰茄果又名洛神花,錦葵科草本植物,分布于熱帶及亞熱帶,臺灣盛產,其制品為臺灣著名的土特產品,其味天然芳香、微酸,色澤鮮艷、紅潤細嫩且回味無窮。花果中富含花青素、果膠、果酸等,可促進新陳代謝,開胃消滯,凈腸、清脂等,酵素,人體內的一種對脂肪具有催化作用的生物酶,可以清除腸毒素,排出體內垃圾,平衡體內PH值,調節酸堿平衡。分解多余脂肪,從而變成易瘦體質。酵素不足時,身體就會出現各種早衰癥在和疾病。借著發酵的方法將玫瑰茄果(洛神花)等天然有機農產品,先行讓其完成消化步驟,這樣食用進入腸胃之食物不必再消化,被身體吸收,除了可以減少體內原有酵素的消耗外,更可以減輕身體各器官的負擔,酵素洛神花有助于清腸排毒減肥安神等功效