用料
主料：玉米粉、面粉、雞蛋、糖
配料：煉乳、吉士粉、泡打粉、果脯
制作步驟
1、將玉米粉、面粉、雞蛋、糖、煉乳、吉士粉、泡打粉混合，加入水調和成糊狀，醒制。
2、蒸籠里放入模具，墊上紙杯，將面糊倒入紙杯中，表面撒上果脯粒制成生坯。
3、將生坯上籠蒸熟，出模即可食用。
制作關鍵
調好后的粉漿一定不能有顆粒。
上籠蒸時要用旺火。
2007-12-06
991
用料
主料：玉米粉、面粉、雞蛋、糖
配料：煉乳、吉士粉、泡打粉、果脯
制作步驟
1、將玉米粉、面粉、雞蛋、糖、煉乳、吉士粉、泡打粉混合，加入水調和成糊狀，醒制。
2、蒸籠里放入模具，墊上紙杯，將面糊倒入紙杯中，表面撒上果脯粒制成生坯。
3、將生坯上籠蒸熟，出模即可食用。
制作關鍵
調好后的粉漿一定不能有顆粒。
上籠蒸時要用旺火。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |