武漢肉聯廠生產的果子肉味美鮮香，帶有辣味。
原料配方 臀尖肉100公斤 細鹽2公斤 醬油3公斤 白糖6公斤 白酒1公斤 味精0.2公斤 生姜0.5公斤 大茴香0.2公斤 桂皮0.2公斤 辣椒0.2公斤 咖喱粉0.1公斤
制作方法 基本同于一般肉干加工方法。
2005-04-03
462武漢肉聯廠生產的果子肉味美鮮香，帶有辣味。
原料配方 臀尖肉100公斤 細鹽2公斤 醬油3公斤 白糖6公斤 白酒1公斤 味精0.2公斤 生姜0.5公斤 大茴香0.2公斤 桂皮0.2公斤 辣椒0.2公斤 咖喱粉0.1公斤
制作方法 基本同于一般肉干加工方法。
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