秋冬是農家收獲的季節，也是飼養德化黑雞的多事之秋，很多疾病在這個季節容易發生。這就要求養殖戶在飼養管理、疾病防治方面做得更細、更好。主要應注意:
一、防寒保溫
1、提早修繕雞舍。檢查雞舍及其窗戶是否擋風防漏，若有則即時修好，以防賊風侵襲。
2、增強適應能力。秋末冬初雖然氣溫有所下降，在做好保溫的同時，最好保留部分位置較高的窗戶不要關嚴，便于通風，適當降低室溫，以便適應冬天的低溫。
3、添置保溫設備。要做好雞舍的增溫、保暖工作，及時清除雞糞，勤換墊料，保持雞舍清潔、干燥，雛禽舍可用紅外線保溫燈加熱增溫。
二、適當提高飼料能量
冬天雞為了抵御寒冷，熱消耗較大，可提高10%的飼料能量水平，增加玉米、米糠和油脂類等能量飼較的比例。
四、通風換氣
在防寒保暖的同時，要注意適當的通風換氣。實踐證明，一味的保暖而不適當通風，雞舍內刺鼻的味道對雞造成的影響遠比一定范圍內的低溫造成的影響大得多。
五、做好防疫工作
要以防為主、防治結合，定期接種疫苗。對雞舍、用具和飲水定期消毒，搞好預防性用藥，可添加多維素以降低冷應激。同時每天細致觀察雞群，及早發現病雞并隔離、治療。
