常用的多年生牧草安全越冬管理措施主要有五種：
一、適時收獲 確定多年生牧草的收獲時期，不但要考慮到牧草的產量和品質，同時還要考慮到有利于牧草的越冬。一般情況下,收獲后應該仍有1個月以上的生長期才有利于多年生牧草的安全越冬。
二、合理的留茬高度 當年最后一茬草收獲時的留茬高度，直接影響到再生草的生長速度。留茬高，再生速度就快,反之就慢。最后一茬草的留茬高度與多年生牧草的越冬率成正比。但留茬過高會影響到前茬草的產草量,因此多年生牧草越冬前收割的留茬高度應在5～10厘米之間。
三、耥“蒙頭土”對于壟作條播的多年生牧草，可采用耥“蒙頭土”的辦法提高牧草的越冬率。方法是在封凍前利用機械進行耥土,通過調整牽引機械的速度來控制覆土的深度。使用該方法應注意二方面的問題：
1、時間：一般應在封凍前10天內進行。
2、覆土深度：應在5厘米左右，過深會影響來年牧草的返青。
四、澆封凍 在上凍之前澆1遍封凍水，可提高越冬牧草成活率30%以上。
五、覆蓋物 適合小面積牧草的越冬保護。可因地制宜，在多年生牧草種植地塊上覆蓋厚10厘米左右的秸稈、稻草等覆蓋物，并在來年牧草返青前及時清除覆蓋物,可有效提高牧草的越冬率。
