“黑珍珠”是從德國(guó)引進(jìn)的櫻桃番茄新品種，果實(shí)為紅黑色，藥食兼用，具有濃郁的番茄味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是番茄家族中的極品。該品種是一代雜交種，屬無(wú)限生長(zhǎng)型；中熟，從定植到初次采收60~65天；植株生長(zhǎng)健壯，連續(xù)結(jié)果性較強(qiáng)，每穗結(jié)果10個(gè)左右；果實(shí)為圓球形，紅黑色，單果重20克左右；口感酸甜適度，特別適合鮮食；適應(yīng)性廣，耐熱性較好，抗葉霜病、晚疫病。一般保護(hù)地種植單株產(chǎn)量3~5公斤，畝產(chǎn)4000~5000公斤。適合在我國(guó)各地保護(hù)地和露地種植，秋冬日光溫室栽培，一般8月育苗，9月定植，11月至次年2月采收。
該品種果實(shí)茄紅素、維生素C和抗氧化成分的含量明顯高于普通番茄，并且容易被人體吸收。經(jīng)醫(yī)學(xué)界研究證實(shí)，經(jīng)常食用黑番茄果實(shí)有增強(qiáng)人體免疫力、預(yù)防癌癥的保健功效。
