夏秋季，桑樹常常發生一些生理性病害（缺素癥）。主要癥狀有：桑葉黃化失綠、葉片邊緣枯焦、有病斑出現以及葉片變小等。
其發生原因有
（1）是夏伐后桑樹養分大量流失，需要大量營養，加之根系受到損傷，吸收功能下降。
（2）是偏施氮肥，造成土壤鹽堿化、營養物質不均衡。
（3）是不同地區土質差異，營養元素分布不均。
（4）是桑樹長期吸收某種元素，微量元素得不到及時有效的補充。
桑樹缺素癥的主要防治方法有
（1）是平衡施肥：全面補充各種元素。不同種類肥料交替使用，增施有機肥（人畜糞肥），提倡有機肥與桑園專用復合肥結合使用。
（2）是葉面施肥：葉面施肥營養元素易于被桑葉吸收、見效快，視情況可針對性地噴施氮肥、鋅肥、鉀肥、鐵肥等。
（3）是進行夏翻，改良土壤結構；溝渠暢通，減少養分流失；經常除草，減少雜草與桑樹爭奪養分。
