1.整薯播種：秋薯栽培播種期正值8月高溫多雨季節，切塊播種易爛塊死秧，采用整薯播種可減少秋季爛塊死秧，防止退化，提高產量。
秋播用種薯應為春季種子提前收獲并經過精選的50克左右的小薯塊，這些薯塊應無傷、無病、皮色鮮艷、大小適中，每畝需種子200公斤左右。
秋播時種薯處于休眠狀態，播種前應進行催芽或藥物浸種催芽，撈出埋入濕沙中催芽，待芽長1～2厘米時播種。
秋播馬鈴薯播種太早氣溫高，易爛種，病毒病嚴重，太晚則生育期不足、產量低。華北地區一般應在8月5～15日播種。
2.播種方法：秋播馬鈴薯的播種一般不同于春薯，因秋薯播種處在高溫強光季節，為創造較冷涼環境，應在背陰坡播種以利出苗早、出苗齊，播時應在上午10點以前及下午3點以后進行。并隨開溝，隨播種，隨蓋土。一般行距60厘米、株距25厘米。
