茶葉初制廠日加工鮮葉量確定后,根據(jù)烘青綠茶工藝要求,在充分了解制茶機(jī)械性能的基礎(chǔ)上,選擇制茶機(jī)械種類(lèi)、型號(hào)和數(shù)量,應(yīng)以選配中小型機(jī)械為主,這樣設(shè)備投資相對(duì)較少,有利于提高茶葉品質(zhì)和開(kāi)發(fā)名優(yōu)茶產(chǎn)品,且能降低生產(chǎn)成本,選配同時(shí),還應(yīng)配備部分易損壞的零部件。
機(jī)械種類(lèi)和型號(hào)確定后,所需各種機(jī)械的數(shù)量可按各種機(jī)械的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量合理配備。各種制茶機(jī)械所需數(shù)量,可按以下公式計(jì)算:
所需茶機(jī)臺(tái)數(shù)=日需加工在制品數(shù)量/(茶機(jī)臺(tái)時(shí)產(chǎn)量X日工作時(shí)數(shù))
臺(tái)時(shí)產(chǎn)量可由制茶機(jī)械產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)查知,現(xiàn)列出常用綠茶加工機(jī)械的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量等參數(shù),供參考(見(jiàn)下表),日工作時(shí)數(shù),即每天茶廠工作時(shí)間,現(xiàn)均按兩班每天工作14小時(shí)計(jì)。
常用綠茶機(jī)械主要參數(shù)表
normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>茶機(jī)名稱(chēng) | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>臺(tái)時(shí)產(chǎn)量 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>安裝面積 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>機(jī)械轉(zhuǎn)速 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>配動(dòng)力 |
normal style="LINE-HEIGHT: 11.25pt">30型名茶滾筒殺青機(jī) | normal style="LINE-HEIGHT: 11.25pt">30 | normal style="LINE-HEIGHT: 11.25pt; TEXT-ALIGN: center" align=center>0.82 | normal style="LINE-HEIGHT: 11.25pt; TEXT-ALIGN: center" align=center>35 | normal style="LINE-HEIGHT: 11.25pt; TEXT-ALIGN: center" align=center>0.37 |
60型滾筒殺青機(jī) | 150-200 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>3.42 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>26-28 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>1.5,0.25 |
70型滾筒殺育機(jī) | 200-250 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>4.1 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>26-28 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>1.5,0.25 |
110型八角殺青炒干機(jī) | 殺青200-300 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>1.5 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>快22 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>1.5 |
25型揉捻機(jī) | 10-15 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>0.42 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>55 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>0.37 |
35型揉捻機(jī) | 25-35 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>0.8 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>48-50 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>0.55 |
45型揉捻機(jī) | 30-50 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>1.69 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>46-48 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>0.11 |
55型揉捻機(jī) | 60-90 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>2.8 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>46-48 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>0.22 |
65型揉捻機(jī) | 80-100 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>4.4 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>46-48 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>3 |
30型解塊篩分機(jī) | 800-1000 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>4.89 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>主軸,430 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>1.5 |
10型百頁(yè)式烘干機(jī) | 60 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>4.62 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>鐵管灶件 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>2.2 |
10型自動(dòng)烘干機(jī) | 60 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>6.25 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>配60型 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>1.1,2.2 |
16型自動(dòng)烘干機(jī) | 100 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>6.80 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>配80型 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>1.1,4.0 |
100型瓶式炒干機(jī) | 40-50 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>3.53 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>26 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>1.1 |
平面圓篩機(jī) | 500-750 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>8.34 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>配自動(dòng) | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>1.1,0.37 |
64型龍井電炒鍋 | 手工炒制名茶 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>0.67 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>鍋直徑為64厘米 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>0.25 |
多功能名茶機(jī) | 每次投葉量為0.4千克 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>2.08 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>- | |
電熱名優(yōu)茶烘干機(jī) | 6-8 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>0.34 | normal style="TEXT-ALIGN: center" align=center>溫度在70-120攝氏度 |