油菜早苔早花是指油菜在冬季抽苔開花，但受低溫影響，不能正常結果的現象。這將對油菜產量造成不利影響。因此，對有早苔傾向和已早苔早花的油菜田，要抓緊采取以下田間管理措施：
一是中耕松土：中耕松土可以切斷一部分根系，對油菜生長起到一定的抑制作用，從而推遲油菜的生育進程。松土還可切斷土壤毛細管，減少水分蒸發，增強土壤透氣性能，有利油菜植株正常生長。
二是噴施多效唑：對有早苔傾向的油菜田，應在植株葉面均勻噴施１００ｐｐｍ多效唑藥液，以抑制植株過快生長，促進植株矮壯。同時，可在地面撒施一層草木灰，以提高地面土溫。
三是及時摘苔：對已早苔早花的油菜田，要及時摘除主苔，減少營養物質無效消耗，促進一、二次分枝形成，彌補產量的損失。一般在晴天摘苔，寒潮來臨時不宜摘苔，以免傷口受凍腐爛和感染病菌。摘苔后，每畝施尿素２－３公斤，促進植株健康生長。
